Über uns

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Über Kalamata

Unser  Olivenöl  stammt aus  der  Region Kalamata. Rund, um  die  Kleinstadt  Sterna Messinias  befinden  sich  die  weitreichenden  Olivenhaine  unserer  Olivenbauern. Neben  dem Klima ist die einzigartige Bodenbeschaffenheit in diesem Anbaugebiet die wesentliche Grundlage für die besondere Qualität unserer Oliven.                                                                   
 
      
Unsere Olivenölbauern

Die Agrargenossenschaft Sternas Messinias ist vor ca. 30 Jahren gegründet worden.  Unserer  Agrargenossenschaft  sind  ca. 630  Landwirte  angeschlossen.  Für unsere Bauern  sind Ihre  Olivenhaine  die  Lebensgrundlage  der  Existenz  Ihrer   Familien. Olivenbäume  brauchen Zeit zum Wachsen, die Früchte  brauchen  Zeit  zum  Reifen. Unsere  Olivenölbauern verbringen sehr viel Zeit für die Pflege und Ernte ihrer Bäume. Nur, durch  eine Kontinuität  und  fachmänische  Pflege  der  Bäume  kann  qualitativ hochwertiges Olivenöl hergestellt  werden. Dieses Wissen haben die Bauern von Ihren Vätern erlernt  und werden es an ihre  Kinder weitergeben. Einfach  ausgedrückt, Mit der Leidenschaft zur  Pflege der Olivenbäume wächst auch die Qualität des Olivenöls, Dieses  Wissen und  die  Jahrzehnte, lange Kontinuität in der Pflege und Verarbeitung haben  dazu  geführt,  dass  unser extra  natives Olivenöl,  erste  Güteklasse  Sterna Messinias,  mit  einem  sehr  geringen  Säurewert von 0,25 %  jeden Vergleich mit anderen Top Olivenölen aufnehmen kann.

Unser Präsident der Genossenschaft

Agraringenieur,  Herr  Stavros  Adamopoulos,  sowie  die  Olivenbauern  sind davon   überzeugt,  dass  die  bestehende   hohe  Qualität   der  Olivenöls  die Endverbraucher überzeugen wird und die Tradition in Zukunft weiter bestehen wird.